|
LE
COCHON VOYAGEUR :
Jambon de pays sur fondue de poireaux, pommes
vapeur, fromage des alpages gratiné
sur lit de salade.
TOUT
SCHUSS :
Jambon de pays, pommes de terre, fromage
à raclette fondu, dés de tomates,
accompagné de salade.
LE
PLAISIR DES SENS :
Fromages gratinés, de chèvre,
des alpages, emmental, mozzarella sur mélange
de salade.
|
LA
DUFFY DUCK :
Magret de canard fumé, tomates en
concassées, chèvre gratiné
sur salade mélangée aux noix.
LA
BLONDE AUX YEUX BLEUS :
Tranches de saumon fumé accompagné
de crème aux herbes fraîches
et, d’une saveur glacée au citron
fondant.
LE
GOELAND RIEUR :
Emietté de thon au fromage frais
citronné, ciboulette fraîche,
salade.
|
